"Lärche"

Vorspeisen
Pochierter Kräuterlachs
Zwiebel- und Pfeffermakrelen
Hausgeräucherter Schellfisch mit Haselnußkrokant
Sahnemeerrettich

Schweinekammbraten
Hochwälder Schinkenplatte
Pute im Blätterteig
Hähnchenschenkel, Hackbällchen

Kartoffelsalat, Nudelsalat
Schichtsalat, Blattsalate, Balkansalat

Hauptgang
Holzfäller Rostbraten
mit Schwenkbohnen und Kartoffelgratin
Panierte Putenschnitzel mit Champignonrahmsauce
und Pommes frites

Dessert
Schokoladen- und Vanillepudding
mit Roter Grütze
Brotauswahl