| Zitronensorbet mit Zitronenmelisse |
| Johannisbeersorbet mit Joghurtsüppchen |
| Sekt-Sorbet mit frischer Minze |
| Passionsfruchtsorbet mit Waldbeerensauce |
| Ananassorbet mit Kokossüppchen |
| Kiwi-Sorbet (Zitronensorbet im Kiwisüppchen) |
| Grand Marnier-Sorbet mit karamelisierten Orangenspalten |
| vom Schwein: |
| Schweinefilet, im Ganzen gebraten |
| Medaillons vom Schweinefilet |
| Schweinefilet im Blätterteig |
| Schweinelendenbraten |
| Schweinekammbraten |
| Schweinerollbraten |
| Schweinekammbraten mit Brezelfüllung |
| Schweineschnitzel paniert oder natur |
| Schweinegeschnetzeltes |
| Feinschmeckerschnitzel, mit Champignonsauce, |
| Kochschinken und Käse überbacken |
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