Der König des Frühlings
wie das erste Gemüse des Jahres auch genannt wird. Spargel ist nicht nur suuuuperlecker, sondern auch noch gesund und macht uns fit für die kommenden Sonnenstrahlen.
 
Vorspeisen
 
Spargelcrèmesuppe mit gerösteten Schinkenstreifen und Crôutons 3,50 €
Schinkenröllchen mit frischem Spargel und Salatbukett 4,50 €
Spargelsalat mit Bärlauchvinaigrette 5,50 €
 
Hauptspeisen
 
Portion Spargel mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln 12,50 €
Spargel mit gemischtem Schinken, Sauce Hollandaise und Kartoffeln 13,50 €
Frischer Spargel mit Krabben und Sauce Hollandaise gratiniert, Reis 15,90 €
Medaillons vom Schweinefilet mit frischem Spargel, Sauce Hollandaise und Kroketten 14,50 €
 
Zum Dessert die Königin!
 
Vanilleeis mit frischen Erdbeeren und Schlagrahm 4,00 €
Frische Erdbeeren, mit Weinschaum gratiniert 5,00 €
 
 
 







Alle Preise verstehen sich inkl. Mwst. und Bedienung

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