Lauwarmer Schüttelsalat

mit gerösteten Kürbiskernen und hausgeräuchertem Bachforellenfilet

6,80 €

Bruscetta vom Greimerather Landbrot

mit Crème fraîche, Wildschinken, Preiselbeeren und Käse, kleiner Salat

6,20 €

Veggie-Bruscetta vom Landbrot

mit Crème fraîche, Tomaten, Oliven, roten Zwiebeln und Käse

5,80 €

panierte Schinken-Käse-Spargel-Röllchen

Salatbukett

6,20 €

“Försterliesel`s Linsenzupp”

mit gebratenen Scheiben von Alois` hausgeräucherter Wildschweinwurst

6,20 €

Französische Zwiebelsuppe

mit Brotwürfeln und Käse überbacken

5,20 €

Rinderkraftbrühe

mit Markklößchen

4,80 €

Kartoffel trifft Süßkartoffel im Suppentopf

dazu Chili-Sesam-Popcorn

5,80 €

»Amarillo Toast«

Schweinesteak auf Toast mit Champignonrahmsauce und gerösteten Zwiebeln überbacken, kleiner Salat

9,20 €

Greimerather Landbrot

met hausgeräuchertem Schinken aus dem Kelterrauch

8,20 €

Flammuchen “Wald & Wiese”

mit Sauerrahm, Käse, Zwiebeln, Pfifferlingen und Ruccola

8,80 €

Flammkuchen “Jägerlatein”

mit Sauerrahm, Käse, Streifen vom Wild und Preiselbeeren

9,80 €

Hackbraten “wie immer”

mit Champignonrahmsauce, gerösteten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat

10,80 €

Surf`n Turf   Hochwald meets Mittelmeer

Hackbraten auf Grillgemüse mit Feta & Oliven, dazu 2 Riesengarnelen, abgerundet mit Bandnudeln

13,50 €

Hackbraten “Waidmannsheil” für unsere Feinschmecker

vom Wildschwein mit Pfifferlingen, Spätzle und Salat

11,50 €

Duett von Lachs & Bachforelle, gebraten

mit Kartoffelrösti, Rahmchampignons und Salat

 16,80 €

gebratener Zander mit Bärlauchbutter

auf Riesling-Sahne-Bandnudeln mit sautierten Kirschtomaten & Salat

 17,50 €

Salatteller “Fit im Hochwald”

mit gebratenen Putenbruststreifen und einem Mix aus gerösteten Nüssen & Saaten

11,80 €

Salatteller “Auf der Pirsch”

mit gebratenen Streifen vom Wild & frischen Pfifferlingen

  13,20 €

Salatteller “Neptun”

mit gebratenen Edelfischen und Rote-Beete-Chips

  12,20 €

Salatteller “Veggie”

mit Hochwälder Käse-Grumpern

  11,20 €

Italienischer Salat

mit Käse-, Schinken-, Paprika- und Zwiebelstreifen

 8,80 €

Käsespätzle, hausgemacht

mit Röstzwiebeln und Salat

 8,50 €

gebratene Quinoabällchen mit Ingwer

auf schwarzen Beluga-Linsen mit Rahmlauch, Salat

 11,50 €

Kartoffelpizza

Reibekuchenboden, belegt mit Sauerrahm, vielen Vitaminchen & Käse, dazu Salat
gerne auch vegan mit Tomatensauce & veganem Käse

 10,80 €

Greimerather Vegan-Bowl

Grumpern aus der Region mit roter Beete, Lauch, Pilzen und geräuchertem Tofu, Johannisbeer-Birnen-Chutney, Salat

 11,20 €

Schnitzel, paniert

mit Champignonrahmsauce, Pommes Frites, Salat

 12,80 €

Rumpsteak

mit gerösteten Zwiebeln und Kräuterbutter, Pommes Frites, Speckbohnen

20,50 €

Greimerather Grillteller

Dreierlei Steaks mit zweierlei Saucen, Kräuterbutter, Hackbällchen, dazu Pommes Frites und Salat

 15,50 €

Gratin “Blumenmädchen”

Putengeschnetzeltes mit Kräuterfrischkäsesauce gratiniert, dazu Kroketten & Salat

14,20 €

Medaillons vom Schweinefilet

mit Pfefferrahmsauce, Kroketten und Salat

16,50 €

“Männerteller” –nur für Beifahrer

300g Roastbeef, in Whiskey & Chili mariniert, mit Bratkartoffeln & Salat

24,50 €

Steaks vom Hirschkalbsrücken

mit Preiselbeersauce auf sautierten Schupfnudeln, dazu Rahmwirsing

19,50 €

Deftiges Gulasch vom Wildschwein

mit hausgemachten Spätzle und Salat

15,00 €

“Dame blanche”

Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce & Sahne

5,00 €

“Heiße Liebe”

Vanilleeis mit heißen Himbeeren & Sahne

5,50 €

“Schwarzwaldbecher”

Vanille- und Schokoladeneis mit Schattenmorellen, Kirschwasser, und Sahne

5,20 €

Café Gourmet

Tasse Kaffee mit 3 süßen Kleinigkeiten

5,50 €

Nougateisparfait

mit heißen Chili-Vanille-Kirschen, Sahne und Schokoladen-Bananen-Spieß

6,50 €

Hausgemachtes Bourbon-Vanilleeis

mit Pfannkuchenstreifen, Heidelbeeren und Sahne

6,50 €

Nußknacker

1 Kugel Vanilleeis im Krokantmantel mit Eierlikör und Sahne

3,80 €

Biene Maja

2 Kugeln Vanilleeis mit Flügeln und Streifen

2,80 €

Pinocchio

1 Kugel Vanilleeis mit langer Nase

2,20 €